Zutaten

• Apfel
• Birne
• Zwiebel
• Schnittlauch
• Mayonnaise
• Grober Senf
• Riesengarnelen
• Limetten-Aioli-Mayonnaise
• Roter und schwarzer Lumpfisch-Rogen

Zubereitung

1. Die Zutaten mischen, zum Anrichten in einer Bogenform auf den Teller geben.
2. Aus der Form nehmen und servieren.

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