Ingredientes

• Garbanzos
• Tahini
• Remolacha
• Yogurt griego
• Ajo
• Comino
• Vinagre
• Sal y pimienta

Elaboración

1. Limpia y escurre los garbanzos.
2. Pela el ajo y exprime el medio limón.
3. Pon todos los ingredientes, excepto el pimentón, en una batidora y tritura hasta que quede una crema sin grumos.
4. Sirve el humus con un poco de pimentón dulce y un chorrito de aceite de oliva por encima.

 

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